Ab 1670 wurde die Mühle zum Ersten Mal
erwähnt.
Mitte des 19. Jahrhunderts wurde unterhalb des
Kitzelbergs, in der Flur 7 oberhalb der
Flurbezeichnung „In der Grünswiese“ und gegenüber dem
Gartenberg eine Mühle gegründet.
Sie lag weit draußen vom Dorf am Nordrand und hieß Obermühle,
oder auch Kitzel- oder Kippelmühle.
Unter Bäumen und am Rambach gelegen, war dies der ideale Ort zum Betreiben
einer Getreide - Mahlmühle.
Im Stockbuch, Bd.1, Art.13 wurde sie per „Adjudication“ (gesetzliche
Anerkennung) auf Philipp Denz als
Mahlmühle in der Gartenstraße 19 (heute Kitzelbergstraße
19) eingetragen.
1887 fehlt wegen Änderung der Bauart (Umbau) auf dem Grundstück
die Genehmigung als Mahlmühle.
Das lag wohl daran, dass in Rambach keine großen Getreideernten einzufahren
waren. Das erfuhren auch
die anderen Rambacher Mühlen, die sich also auf andere Nutzung einstellen
mussten.
Im Stockbuch, -Bd.1 Art.13, ist Phillip
Denz als Eigentümer eingetragen. Phillip Denz produzierte auf der
Mühle Natureis.
Er nutzte den Teich oberhalb der Mühle zur Natureisgewinnung. Auch Jakob
Denz, der Landwirt, wurde zum Eishändler.
Der Rambach als Fließgewässer hatte hohe Anteile an Mineralien,
die im Winter eine Vereisung verhinderten.
Der Teich aber fror zu. Ab einer gewissen
Eisstärke konnte Denz dann das Eis ernten. Die Eisfläche wurde
von
Bauern mit Äxten bearbeitet. Ca. 4x2m große Stücke schlugen
die Helfer heraus. Diese Eisplatten wurden mit Stangen,
die einen Haken hatten, auf den Uferrand hochgezogen und geschoben und dann
herunter auf den bereitstehenden Wagen
von Denz verladen.
Die Platten wurden im Eishaus weiterverarbeitet
und gelagert. Dazu hatte Denz die Kellerwände von außen
zusätzlich mit
Baumstämmen versehen, um eine größere Dämmung zu
erhalten.
Es gelangte die Kippelmühle danach zunächst in die Hände der
Familie Kielmann, Flüchtlinge aus Weissensee.
Friedhelm und Jutta pachteten 1961 das Anwesen und betrieben Landwirtschaft
mit Tierhaltung. 1980 verzogen
sie nach Bad Kreuznach.
Schließlich erwarb die Familie Spandl die
Kippelmühle. Sie züchtete unter anderem Haflingerpferde und Schafe,
Reitpferde konnten eingestellt werden. Das alles aber im Nebenerwerb. Heute
ist die Schäferei in zweiter Generation
das Aushängeschild der Kippelmühle. Lamm- und Schaffleisch werden
in Direktvermarktung ab der Mühle verkauft. |
